Naučni nalazi izneti u ovoj knjizi pokazuju da dobra ishrana predstavlja najmoćnije oružje koje posedujemo protiv bolesti. Razumevanje ovih naučnih dokaza nije značajno samo radi poboljšanja zdravlja pojedinca, već se to tiče celokupnog društva. Mi moramo znati zašto dezinformacije dominiraju našim društvom i zašto tako puno grešimo u načinu na koji istražujemo ishranu i bolesti, na koji promovišemo zdravlje i lečimo bolesti.`